Szob önkormányzata tovább folytatja, sőt bővíti termelő tevékenységeit. Közmunkásaival a szörpüzem területén lekvárfőzésbe fogott, hogy a nehéz helyzetben lévő város anyagi gondjain segítsen. Történelmi pillanatnak mondható, hogy a régóta üresen álló szörpüzemben ismét beindult az élet. Igaz, még nem a nagyüzem területén, hanem csak az üzemi konyhában, amelyet egyébként bérleti díj felszámítása nélkül bocsátott a tulajdonos az önkormányzat rendelkezésére. A cukor és tartósítószer nélkül, 100%-ban gyümölcs felhasználásával készülő szobi lekvár már vevőre is talált, egy hazai nagy élelmiszerlánc polcain hamarosan megtalálják a vásárlók. A fenntarthatósággal kapcsolatos kérdésünkre Szőke István polgármester elmondta, hogy az önkormányzatnak már az is nyereség, ha munkát tudnak biztosítani az embereknek, de az előzetes számítások szerint bevételt is hoz majd az önkormányzat kasszájába az új termelő tevékenység. A távlati célok között pedig az szerepel, hogy az alapanyagul szolgáló gyümölcsöt a környékbeli gazdáktól vásárolják fel, ezzel szeretnék visszaállítani a gyümölcstermesztést, mely korábban a térség vezető gazdasági tényezőjeként szerepelt, így remélhetően további jövedelemforráshoz és munkalehetőséghez juthat majd a környék lakossága.