A Pálinka Országkóstoló elnevezésű verseny célja, hogy a borok mintájára összegyűjtsék a pálinka kiválóságokat és mind belföldön, mind külföldön népszerűsítsék a nemzeti kincset - mondta Fazekas Sándor, majd reményét fejezte ki aziránt, hogy a pálinka kiválóságokat bemutató könyv ezentúl minden évben megjelenjen. A politikus elmondta, hogy a gyűjtemény tükrözi majd a pálinkafőzés terén elért eredményeket is. Kiss Eliza arról beszélt, hogy a versenyt annak szellemében hirdették meg, bemutassák a különböző pálinkák sajátosságait, különlegességeit, kiemelte, hogy a program célja nem elsősorban a versengés, hanem, hogy segítsék a termelők piacra jutását, valamint, hogy bemutassák a fogyasztóknak a hazai pálinkaházakat és azok termékeit. Kiss Eliza elmondta, hogy szeretnék a májusban megjelenő pálinka kiválóságokat bemutató könyvet angol nyelven is kiadni és eljuttatni külföldi szakemberekhez, kereskedőkhöz és szakkiállításokra. A versenyre olyan gyümölcsből vagy törkölyből készült pálinkákkal lehet nevezni, amelyekből legalább 500 palack készült, kereskedelmi forgalomban kaphatók 2014 június 30-ig, és kereskedelmi beszerzési áruk bruttó 2000 ft/fél liter fölött van. A versenyre március 7-ig lehet jelentkezni.