Közélet
2014 Júl 28 19:57
10. alkalommal rendezett halászléfőző versenyt a Tahitótfalui Tömegsport és Szabadidő Egyesület
Videó letöltése

Sokan fogtak a kezükbe pecabotot a tahitótfalui halászléfőző versenyen, bár a szervezők gondoskodtak a halról. A Tahitótfalui Tömegsport és Szabadidő Egyesület 10. alkalommal rendezte meg július első szombatján a halászléfőző versenyt a Frida-villa mellett, a Duna-parton.
Csörgő Mihály az egyesület egyik vezetője elmondta, hogy bár minden évben 20 fölött szokott lenni a bográcsok száma, idén rekordmennyiségű, 39 nevezés érkezett. A halászléfőző versenyen elsősorban helyi baráti társaságok vesznek részt, ám az első pillanattól kezdve érkeztek versenyzők más településekről. Őket szintén a baráti, vagy rokoni kapcsolat vonzotta a rendezvényre. Csörgő Mihály kiemelte, hogy az eddigi nyertesek között talán több esetben voltak úgymond "vendégek", mint tahitótfaluiak. A versenyre 3000 forint volt a nevezési díj. Ezért a résztvevők tűzifát, valamint 4 és fél kiló pontyot kaptak de, gazdagíthatták főztjüket a Dunából kifogott apróhalakkal is. Az egyesület minden évben a Hortobágyról rendeli a tavi pontyot. Az öttagú zsűriből hárman szakács- ketten pedig kóstolómesterek - fogalmazott Budai Mihály, aki maga is 10 éve tagja a grémiumnak. Budai Mihály elmondta, hogy a zsűrizés a halászléfőző versenyeken alkalmazott minősítő-rendszer szerint, íz, illat, sűrűség, állag, szín és összbenyomás alapján történt. Ezeknek a kritériumoknak megfelelően harmadik legjobb eredményt ért el Tomik Ferenc és csapata, Langer Lajosék lettek a másodikok, a legjobbnak pedig a Latki László által készített halászlevet értékelte a zsűri.
Hozzászólás { 0 }
Komment írása
Támogatók: