A Rudolf Ferenc és Bence páros lett a második az idei pörköltfőző versenyen. A legjobb marhapörköltöt pedig Herr Attila és csapata főzte. Különdíjat kapott az egyetlen külföldi szakácsformáció, a Team Holgi 1-es nevű csapat. A bogonhátiak meglepték a zsűrit egy vadpörkölttel is, amit igen kiválónak találtak a bírák, ezért különdíjat ítéltek oda a faluvégi csapatnak.
Közélet
2015 Jún 29 16:31
13+1 csapat vett részt az idei pörköltfőző versenyen Dunabogdányban
Videó letöltése
13 baráti társaságokból, vállalkozások munkatársaiból és civil szervezetek tagjaiból álló csapat nevezett be az idei pörköltfőző versenyre, amelyet minden évben a Dunabogdányi Németekért Közhasznú Közalapítvány szervez. Fakanalat ragadtak a Herold Kft., a Dunakanyar Takarékszövetkezet, a Szúnyog büfé és a Heim Sütöde munkatársai, valamint a Cecília kórus, a Fakult Egyesület, a Donauknie Tanzgruppe, a Kertbarátnők, a Csipet csapat, a Team Holgi 1-es tagjai, továbbá a Rudolf Ferenc és Bence páros végül, de nem utolsó sorban Herr Attila és csapata. Déli 12 órakor rajtoltak az indulók, ekkor osztották ki számukra az öt kilogramm tisztított marhahúst.
Lehetett növelni a mennyiséget, de csak marhahússal, a fűszerezés és ízesítés kérdésében viszont szabadon dönthettek a nevezők. Számozott tányérokon érkeztek a zsűri elé a marhapörköltadagok a dunabogdányi művelődési ház zenetermében, ahol a már megszokott ételbírálók Hoffmann István, Láng Ferenc és Borda István vizsgálták meg az elkészült produktumokat szín , illat, íz és összbenyomás szempontjából. A pontszámok összesítése után megszületett a végeredmény: a Kertbarátnők bronzfokozatot értek el.
Hozzászólás { 0 }
Komment írása
Támogatók:
